Dall’Uscita dalle fabbriche Lumière di Louis e Auguste Lumière (1895), con cui nasce ufficialmente il cinematografo, a Un chien andalou di Luis Buñuel (1929), tutto il fascino e la grandezza del cinema muto, dalle correnti europee (l’Espressionismo tedesco, le avanguardie francesi, il formalismo sovietico) ai kolossal americani attraverso un trentennio di generi (il fantastico, l’horror, il surreale, la commedia, il dramma sociale), fermenti e innovazioni lungo una serie di capolavori: da Cabiria di Giovanni Pastrone a Nascita di una nazione di David Wark Griffith, da Il gabinetto del dottor Caligari di Robert Wiene a Nosferatu - Una sinfonia dell'orrore di Friedrich Murnau, da I dieci comandamenti di Cecil B. De Mille a La palla n.13 di Buster Keaton, da Rapacità di Erich von Stroheim a Metropolis di Fritz Lang, da La corazzata Potëmkin di Sergej M. Ejzenštejn a La febbre dell'oro di Charles Chaplin da Napoleon di Abel Gance a La folla di King Vidor, da La passione di Giovanna d'Arco di Carl Theodor Dreyer a L'uomo con la macchina da presa di Dziga Vertov.
Il corso rappresenta la conclusione del percorso sulla storia del cinema iniziato dal Cinema Rondinella otto anni fa.

Tre appuntamenti dedicati al “matrimonio d’amore” tra cinema ed enogastronomia: un’appassionante carrellata antologica che non solo recupera alcuni dei più famosi (da Il pranzo di Babette a Sideways) o proverbiali (La febbre dell’oro di Chaplin, Un americano a Roma di Steno, Bianca di Moretti) film sull’argomento, ma che soprattutto allarga lo sguardo recuperando titoli “fuori dagli schemi” (Frenzy di Hitchcock, Il fascino discreto della borghesia di Buñuel, C’era una volta in America di Leone, Casinò di Scorsese, giusto per fare qualche esempio) in un’antologia di momenti memorabili e parodie capaci di coniugare intrattenimento e riflessione.
Al termine di ogni serata verrà proposta la degustazione guidata di un vino.